Domaine des Perdrix Bourgogne Pinot Noir

Hipponote
Gamme de prix $ $ $ $ $
Type Vin rouge 
Millésime 2021
Pays / Région FranceBourgogne
Sous-région -
Appellation Bourgogne
Type d'appellation AOC/AOP
Sous-appellation -
Format & taux d'alcool 750 ml   13.5 %
Autres formats -

Cépages   

pinot noir  100 %
  
  

Le Domaine des Perdrix Bourgogne Pinot Noir est un vin rouge de l'appellation générique Bourgogne produit au Domaine des Perdrix appartenant à la famille Devillard. Cépage pinot noir. Vieilles vignes de plus de 50 ans. Élevage de 13 mois en fûts de chêne puis de 2 mois en cuves. Sucre résiduel : 1,5 g/L (sec).

 

Producteur

Références


Auteur : Wine Enthusiast  
Média : Wine Enthusiast
Date : 2021-12-01  
Millésime : 2019  
Note :  89/100
« Black-plum and mulberry flavors are plump in this full-bodied, ripe Pinot Noir. It's a soft, voluminous wine with easy, pillowy tannins but crisply balanced by a... »


Auteur : Véronique Rivest (La Presse)  
Média : La Presse
Date : 2021-03-14  
Millésime : 2018  
« Le nez, plutôt retenu, s’ouvre à l’aération pour révéler un très joli fruit mûr, avec des arômes très fondus et appétissants de cerise, de fraise et de cassis, avec une pointe de sous-bois et de fleurs. Et quelle belle bouche ! Dense et ferme, elle fait aussi preuve de finesse et d’éclat. Un fruit mûr et des tanins... »


Auteur : Yves Mailloux (blogue Club DGV)  
Média : Blogue ClubDGV
Date : 2021-03-12  
Millésime : 2018  
« Un vin pouvant servir de référence pour définir le Pinot Noir de Bourgogne; robe rouge rubis parsemée de reflets violets; parfums essentiellement sur les petits fruits rouges des champs (framboise fraise, cassis); la bouche suit, gourmande et... »


Auteur : Patrick Désy (Méchants Raisins)  
Média : Blogue Méchants Raisins
Date : 2021-03-05  
Millésime : 2018  
« Finement parfumé : griotte, cerise, terre humide. Un vin structuré, précis avec une belle densité de fruit et une... »


Auteur : VinQuébec  
Média : Vin Québec
Date : 2021-03-04  
Millésime : 2018  
« Rouge foncé. Aromatique, fruits rouges. Une belle attaque expressive. De beaux tanins sur un fruité ample. Un vin riche et d'une... »


Auteur : Bill Zacharkiw (The Gazette)  
Média : TheGazette (anglais)
Date : 2020-11-30  
Millésime : 2018  
« While this may be a simple Bourgogne, it has a lot of stuffing. I look for tension in pinot noir — that tug between fruit and earth, acidity and flesh. This wine has it. Each sip seems to offer up a slightly different variation on... »


Auteur : Jean Aubry (Le Devoir)  
Média : Le Devoir
Date : 2020-11-20  
Millésime : 2018  
« Avec ce millésime généreux, un rien solaire, le pinot noir ne fléchit pas. Il conserve non seulement son irrésistible fruité kirsché, mais aussi une élégance et une finesse sans lesquelles ce ne... »


Auteur : HippoVino Hebdo  
Média : HippoVino Hebdo
Date : 2019-11-06  
Millésime : 2017  
« c’est selon moi un des meilleurs rouges de l’appellation générique Bourgogne disponibles à la SAQ. Du très bon pinot noir, bien équilibré, agréablement fruité, avec une belle texture en bouche et un côté gourmand vraiment plaisant, qui le rend aussi... »


Auteur : Yves Mailloux (blogue Club DGV)  
Média : Blogue ClubDGV
Date : 2019-05-30  
Millésime : 2016  
« Robe rouge rubis parsemée de reflets violets; parfums essentiellement sur les petits fruits rouges des champs (cerise fraise, framboise); la bouche suit, gourmande et fruitée, délicieuse et rafraîchissante; les tanins... »


Auteur : HippoVino Hebdo  
Média : HippoVino Hebdo
Date : 2017-04-13  
Millésime : 2014  
« un bon Bourgogne rouge générique, avec une belle texture lisse en bouche, un fruité bien mûr et un boisé discret. Moins complexe que les grandes cuvées du même producteur, mais aussi plus abordable, il est très bon avec... »


Auteur : Revue du Vin de France  
Média : 
Date : 2016-05-20  
Millésime : 2013  
« Beau jus de pinot où la violette et la rose se drapent dans un boisé enrobant. Élégamment fruité, il termine dans un... »

Disponibilité


Détaillants  -  Canada, Québec
SAQ : code 917674  

Prix : 37,00$   2024-03-18


* D'autres pays, régions et liens externes seront éventuellement disponibles.

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