Le Combal Cahors

Hipponote
Gamme de prix $ $ $ $ $
Type Vin rouge 
Millésime 2021
Pays / Région FranceSud-Ouest
Sous-région -
Appellation Cahors
Type d'appellation AOC/AOP
Sous-appellation -
Format & taux d'alcool 750 ml   13 %
Autres formats -

Cépages   
malbec  90 %
merlot   7 %
tannat   3 %

Le Combal est un vin rouge de l'appellation Cahors produit par le Domaine Cosse Maisonneuve. Cépage malbec, avec pour certains millésimes un peu de merlot et de tannat. Vinification en cuves inox, élevage de 14 mois en barriques de chêne de 1 et 2 vins. Sucre résiduel : 2 g/L (sec).

SAQ : disponible en ligne et dans 91 succursales (2024-07-02). Utilisez l'onglet disponibilité pour accéder aux détails sur le site SAQ.

Producteur


Nom Domaine Cosse Maisonneuve  

Références


Auteur : Veronique Rivest (La Presse)  
Média : La Presse
Date : 2024-06-29  
Millésime : 2021  
« C’est un cahors classique du fait de sa couleur violacée profonde et de ses arômes sombres de mûre, de terre, avec des notes sanguines et un éclat floral. Mais avec la touche particulière de Cosse Maisonneuve et, surtout, un travail... »


Auteur : Yves Mailloux (Blogue ClubDGV)  
Média : Blogue ClubDGV
Date : 2024-04-19  
Millésime : 2021  
« ...équilibré et souple faisant preuve d'une grande finesse et même d'élégance. La bouche suit, mettant le fruit de l'avant, en faisant un vin très facile à boire si servi légèrement rafraîchi. »


Auteur : Philippe Lapeyrie (TVA Salut Bonjour)  
Média : TVA-Salut Bonjour
Date : 2023-07-22  
Millésime : 2019  
« On trouve 90 % de malbec dans cette colorée cuvée européenne. Reflets violacés, parfums invitants et engageants de torsade de réglisse noire de de crayon feutre, tanins... »


Auteur : Yves Mailloux (Blogue ClubDGV)  
Média : Blogue ClubDGV
Date : 2023-07-09  
Millésime : 2019  
« Affichant une coloration pourpre et sombre, plusieurs penseront avoir affaire à un vin lourd et très corsé. La dégustation démontrera qu'il s'agit en fait d'un vin équilibré et souple faisant preuve d'une grande finesse et même... »


Auteur : Veronique Rivest (La Presse)  
Média : La Presse
Date : 2022-03-12  
Millésime : 2017  
« De retour dans le millésime 2017, la cuvée Le Combal de Catherine Maisonneuve et Mathieu Cosse est fidèle à elle-même et offre un des meilleurs vins dans cette gamme de prix, toutes catégories confondues. Le vin impressionne toujours par sa matière mûre, sa... »


Auteur : Bill Zacharkiw (The Gazette)  
Média : TheGazette (anglais)
Date : 2021-12-03  
Millésime : 2017  
« A touch softer in texture than previous vintages. But as always, it shows amazing precision. The tannins are so finely honed, grabbing hold after the wine enters your mouth, all the way down to the... »


Auteur : Nick Hamilton (Les conseillers du vin)  
Média : Blogue Les Conseillers du vin
Date : 2021-05-19  
Millésime : 2016  
Note :  88/100
« Le nez typique séduit grâce à ses arômes de fruits des champs, de graphite et de réglisse noire. Un vin de terroir offrant matière et structure, tout en demeurant équilibré malgré des... »


Auteur : Véronique Rivest (La Presse)  
Média : La Presse
Date : 2021-01-30  
Millésime : 2016  
« Leur « petite » cuvée offre un excellent rapport qualité-prix. Un nez fin dévoile des arômes de fruits noirs, de mûres et de bleuets, auxquels s’ajoutent des nuances de terre noire, de violette, de mine de crayon. La bouche est riche et dense, mais sans lourdeur, très sapide et fraîche. Des tanins... »


Auteur : Nadia Fournier (Méchants Raisins)  
Média : Blogue Méchants Raisins
Date : 2020-10-30  
Millésime : 2016  
« Les jus de malbec fermentent sous l’action des levures indigènes, avec du soufre en doses homéopathiques et donnent un Combal purement délicieux en 2016. Un vin très complet et étonnamment long (vu son prix), qui décline des parfums... »


Auteur : Philippe Lapeyrie (RougeFM)  
Média : RougeFM
Date : 2020-09-24  
Millésime : 2016  
« Ce rouge en appellation Cahors brillera de tous ses feux à table sur vos créations culinaires de petits et gros gibiers. C'est un produit gouteux, intense, savoureux et de bonne mouture. Il n'est par contre pas lourdaud, massif ou... »


Auteur : Philippe Lapeyrie (Salut Bonjour - video)  
Média : TVA-Salut Bonjour
Date : 2020-06-06  
Millésime : 2016  
« Même si la plupart des rouges de l'appellation Cahors sont costauds, denses, structurés, tanniques, musclés et riches, ils ne faut surtout pas tous les mettre dans le même panier. Ce cuvée le Combal est un bon exemple que gourmandise et fraicheur peuvent se... »


Auteur : Véronique Rivest (La Presse)  
Média : La Presse
Date : 2019-05-16  
Millésime : 2014  
« Chaque fois, les cuvées m'épatent, et le rapport qualité-prix est exceptionnel. Une fois de plus, Le Combal offre beaucoup : un caractère sombre, avec du fruit noir, des notes de cuir et d'épices, puis une bouche savoureuse avec de l'éclat et une... »


Auteur : Patrick Désy (Méchants Raisins)  
Média : Blogue Méchants Raisins
Date : 2017-06-20  
Millésime : 2014  
« Catherine Maisonneuve et Mathieu Cosse font partie des meilleurs vignerons du Sud-Ouest. Leurs vins sur Cahors se distinguent par une énergie, un éclat fruité et une digestibilité qui non seulement ne renient en rien le caractère et... »


Auteur : Jean Aubry (Le Devoir)  
Média : Le Devoir
Date : 2017-05-26  
Millésime : 2014  
« La fourrure est épaisse et la robe sombre, le regard fruité profond et la trame tannique bien serrée, quoique... »


Auteur : Bill Zacharkiw (The Gazette)  
Média : TheGazette (anglais)
Date : 2017-03-10  
Millésime : 2013  
« Amazing precision. Cabernet sauvignon-like with its juicy blackberry fruit, but has a nuanced black liquorice note that acts as an earthy anchor. Tannins are ripe and... »


Auteur : Véronique Rivest (La Presse)  
Média : La Presse
Date : 2016-09-03  
Millésime : 2012  
« Superbe cuvée Combal de nouveau en 2012 avec un charme fou: parfumée et savoureuse, avec des notes de fruits noirs, d'anis, de garrigue. Une bouche soyeuse... »


Auteur : Patrick Ayotte (Dans mon verre)  
Média : Blogue Dans mon verre
Date : 2015-01-09  
Millésime : 2009  
« Couleur pourpre sombre presque noir, un vin qui tache ! Nez profond de fruits noirs épicés, de fumée et de terre humide. En bouche, il y a de la matière et le... »


Auteur : Bill Zacharkiw (The Gazette)  
Média : TheGazette (anglais)
Date : 2014-08-20  
Millésime : 2009  
« Always one of the more interesting Cahors on the market. While less “dirty” than last vintage, you get the same mix of... »


Auteur : HippoVino  
Média : Blogue HippoVino
Date : 2014-02-28  
Millésime : 2008  
« C’est un assemblage de malbec, merlot et tannat, un vin très équilibré avec de la fraîcheur, du fruit et des tanins bien présents mais doux. Il est... »


Auteur : Jean Aubry (Le Devoir)  
Média : Le Devoir
Date : 2013-09-06  
Millésime : 2008  
« Vous aimez vos cahors avec de la poigne, mais avec une poigne qui sait libérer le meilleur du fruité tout en demeurant civilisé au palais ? Ce beau monument fruité est... »


Auteur : Veronique Rivest (Le Droit)  
Média : 
Date : 2011-03-24  
Millésime : 2007  
« Un style un brin plus sur le fruit mais toujours très nettement Cahors, avec un fruit noir bien mûr (mûres, cerises noires) mais aussi des arômes qui rappellent la terre fraîche, très minéral, avec aussi... »

Disponibilité


Détaillants  -  Canada, Québec
SAQ : code 10675001  

Prix : 22,20$   2024-06-17


* D'autres pays, régions et liens externes seront éventuellement disponibles.

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