Château Revelette Coteaux d'Aix-en-Provence

Hipponote
Gamme de prix $ $ $ $ $
Type Vin rouge 
Millésime 2021
Pays / Région FranceProvence
Sous-région -
Appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence
Type d'appellation AOC/AOP
Sous-appellation -
Format & taux d'alcool 750 ml   13 %
Autres formats -
Type de production Bio

Cépages   

shiraz/syrah  40 %
cabernet sauvignon  30 %
grenache  15 %

Le Château Revelette est un vin rouge bio d'appellation Coteaux d'Aix en Provence produit par le vigneron Peter Fischer au domaine du même nom. Cépages syrah, cabernet sauvignon et grenache, avec parfois un peu de carignan, cinsault, counoise. Élevage d'une portion du grenache et du cabernet dans des fûts de plusieurs vins. Sucre résiduel :  1,5 g/L (sec).

Le Château Revelette Coteaux d'Aix-en-Provence 2019 était un vin chouchou sur le blogue HippoVino en juillet 2022.

 

 

Producteur

Références


Auteur : Yves Mailloux (Blogue ClubDGV)  
Média : Blogue ClubDGV
Date : 2023-10-01  
Millésime : 2020  
« À l'œil, sa robe rubis légèrement claire est subtilement violacée. Son bouquet, à la fois agréable et complexe est marqué par des arômes de petits fruits rouges et noirs (fraise, framboise, mûre, cassis), où s'entrecroisent des notes de fines herbes (romarin) et animales. La bouche se révèle... »


Auteur : Jean Aubry (Le Devoir)  
Média : Le Devoir
Date : 2022-10-28  
Millésime : 2020  
« Les millésimes se suivent et le vin demeure. Toujours d’une poignante sincérité. Les nombreux cépages méridionaux se toisent mais se parlent, mesurant entre eux à la fois leur fruité, leur vigueur,... »


Auteur : HippoVino Hebdo  
Média : HippoVino Hebdo
Date : 2022-07-03  
Millésime : 2019  
« je n’ai jamais été déçu par ce très beau vin rouge des Coteaux d’Aix en Provence signé par le vigneron Peter Fischer. Un très bel exemple d’assemblage de syrah, cabernet sauvignon et grenache avec un peu de cépages languedociens pour compléter le tout. C’est généreux, plein de fruit mûr, avec une... »


Auteur : Jean Aubry (Le Devoir)  
Média : Le Devoir
Date : 2022-05-20  
Millésime : 2019  
« J’avoue m’ennuyer de Peter Fischer, son sourire, sa complicité, sa générosité, après ces deux années de pandémie débile. Heureusement, son vin voyage et nous ramène en altitude, dans l’arrière-pays,... »


Auteur : VinQuébec  
Média : Vin Québec
Date : 2022-05-06  
Millésime : 2019  
« De jolies saveurs d'épices et de petits fruits. Une texture serrée sur de beaux tanins. Assez... »


Auteur : Véronique Rivest (La Presse)  
Média : La Presse
Date : 2021-07-10  
Millésime : 2019  
« Son équilibre sans faille et sa grande fraîcheur, particulièrement dans une année caniculaire, sont preuve d’une viticulture très soignée et d’un grand terroir. Assemblage de syrah et cabernet sauvignon surtout, il offre un nez charmeur, parfumé, aux accents de petits fruits mûrs, de... »


Auteur : Karyne Duplessis-Piché (Radio Canada)  
Média : 
Date : 2021-02-19  
Millésime : 2018  
« Ce rouge de Provence fait voyager. Dès qu’il est versé, l’assemblage composé en majorité de syrah sent bon la framboise, la violette et les épices douces. Tout comme le laisse deviner sa... »


Auteur : Bill Zacharkiw (The Gazette)  
Média : TheGazette (anglais)
Date : 2021-01-08  
Millésime : 2018  
« One swirl and sniff of a Peter Fischer wine, and you’re immediately on a trip to Provence. Not the coastal, rosé-gulping part, but the mountains in the northwest. The aromatics are effusive, showing a multitude of fruit, floral and dried herb notes. I could try to identify a few, but that would be... »


Auteur : Patrick Désy (Méchants Raisins)  
Média : Blogue Méchants Raisins
Date : 2020-12-12  
Millésime : 2018  
« ...avec des tonalités de cassis, de laurier et de graphite. Un profil plus gourmand, plus rapidement accessible que par le passé avec sa matière joufflue et ses tanins polis, ce qui ajoute à sa buvabilité. Un sourire à chaque gorgée, c’est garanti! »


Auteur : VinQuébec  
Média : Vin Québec
Date : 2020-07-24  
Millésime : 2018  
« Un vin rouge bio de Provence, juteux, bien agréable à boire et digeste. Composé de 40 % syrah, 30 % cabernet sauvignon, 20 % grenache et 10 % de carignan. Vendanges... »


Auteur : VinQuébec  
Média : Vin Québec
Date : 2020-01-25  
Millésime : 2016  
« Des aromes de fruits chauds. Une belle attaque franche, fruitée, assez serrée; puis tanique, et encore du fruit, pruneau et prunes. C'est ample et... »


Auteur : Bill Zacharkiw (The Gazette)  
Média : TheGazette (anglais)
Date : 2018-04-06  
Millésime : 2015  
« Can’t ask for much more than this. There is enough complexity that you can go deep into the mix of fresh fruit, rosemary, thyme and spice if you want. There is a lot going on here. But what always happens with me is I just... »


Auteur : Jean Aubry (Le Devoir)  
Média : Le Devoir
Date : 2018-03-31  
Millésime : 2015  
« …une trame tannique à la fois juvénile et vigoureuse. L’expression est pure. D’une grande franchise, le tout, particulièrement digeste. Donnez-lui deux ou trois années de bouteille. »


Auteur : Nick Hamilton (Conseillers du vin)  
Média : Blogue Les Conseillers du vin
Date : 2018-02-21  
Millésime : 2015  
Note :  89/100
« cet excellent rouge moyennement corsé charme par sa souplesse et sa richesse. Issu de l’excellent millésime 2015, son nez de fruits des champs rehaussé de notes fumées et animales séduit. Un vin bio... »


Auteur : Véronique Rivest (La Presse)  
Média : La Presse
Date : 2016-04-20  
Millésime : 2013  
« La qualité de ce vin m'épate à tous les coups. Ce nouveau millésime n'y échappe pas. Assemblage de syrah et cabernet sauvignon surtout, il est d'une couleur violacée sombre et... »


Auteur : HippoVino Hebdo  
Média : 
Date : 2016-03-23  
Millésime : 2013  
« À mon avis, le 2013 est un peu en retrait des millésimes précédents, mais cela reste généreux, très bien équilibré et à ce prix c’est encore un bonne affaire. Une cuvée parfaite pour accompagner l’agneau pascal. »


Auteur : VinQuébec  
Média : Vin Québec
Date : 2016-03-24  
Millésime : 2013  
« Un vin fruité, légèrement tannique qui se laisse boire. Finale courte. Simple et... »


Auteur : Jean Aubry (Le Devoir)  
Média : Le Devoir
Date : 2015-10-16  
Millésime : 2012  
« Un beau morceau de rouge où domine la syrah, mais rapidement « cadrée » par un cabernet sauvignon qui a conservé... »

Disponibilité


Détaillants  -  Canada, Québec
SAQ : code 10259737  

Prix : 26,20$   2024-07-14


* D'autres pays, régions et liens externes seront éventuellement disponibles.

Importateurs / Agences
Rézin  

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