Piuze Non Dosé Méthode Traditionnelle

Hipponote
Gamme de prix $ $ $ $ $
Type Mousseux blanc 
Millésime
Pays / Région France
Sous-région -
Appellation Vin de France
Type d'appellation -
Sous-appellation -
Format & taux d'alcool 750 ml   12 %
Autres formats -

Cépages   
chardonnay  100 %
  
  

Le Patrick Piuze Non dosé Méthode Traditionnelle est un vin mousseux produit en méthode traditionnelle par la maison Val de Mer, un projet conjoint de Patrick Piuze et de la maison Moutard Diligent, qui opère en Champagne et en Bourgogne. Cépage chardonnay. Les vignes sont situées en Bourgogne mais ce mousseux est produit en appellation Vin de France. Élevage de 9 mois sur lattes. Sucre résiduel : moins de 1.2 g/L (extra-brut zéro dosage).

SAQ : disponible en ligne et dans 245 succursales (2023-10-30). Utilisez l'onglet disponibilité pour accéder aux détails sur le site SAQ.

Le Patrick Piuze Non dosé Méthode Traditionnelle a aussi été vendu en format magnum mais il n'est plus disponible à la SAQ.

Producteur


Nom Patrick Piuze  

Références


Auteur : HippoVino Hebdo  
Média : HippoVino Hebdo
Date : 2023-03-19  
« des bulles de chardonnay très festives et diablement bien réussies qui font merveille à l’apéro, seules ou avec des bouchées au saumon fumé. C’est non dosé, donc bien sec, on peut aussi le servir avec... »


Auteur : Bill Zacharkiw (Montreal Gazette)  
Média : TheGazette (anglais)
Date : 2022-12-16  
« This has gone down in price too. Made from grapes sourced in Chablis, it’s a great value choice if you prize minerality and a mouth-puckering... »


Auteur : Natalie Richard (La Tribune)  
Média : La Voix de L’Est
Date : 2021-12-18  
« Sinon, l’effervescent de sa gamme demeure un incontournable en tout temps. Élaboré avec du chardonnay en méthode traditionnelle, il s’exprime avec des bulles fines et persistantes sur des notes de... »


Auteur : HippoVino Hebdo  
Média : HippoVino Hebdo
Date : 2020-11-13  
« ces bulles qui allient terroir de Bourgogne et savoir-faire champenois sont encore une belle réussite cette année. Le québécois d’origine Patrick Piuze nous livre un mousseux très sec, pimpant et énergique qui... »


Auteur : Bill Zacharkiw (The Gazette)  
Média : TheGazette (anglais)
Date : 2020-07-17  
« This is a unicorn. I almost never make such a gross error when guessing a bottle price: I pegged this at $40 and was shocked to see its under-$25 price tag. Such elegance and finesse, such depth of minerality. Lean, wonderfully dry and salty, but with just enough... »


Auteur : Jean Aubry (Le Devoir)  
Média : Le Devoir
Date : 2019-08-30  
Note : 3.5/5
« Il arrive qu’un mousseux atteigne des sommets de brillance, d’harmonie et de luminosité derrière la pression d’une bulle qui sait d’où elle vient, mais, surtout, où elle va. C’est le cas de cette... »


Auteur : Philippe Lapeyrie (Salut Bonjour - video)  
Média : TVA-Salut Bonjour
Date : 2018-10-27  
« Ce vin blanc effervescent est fait de chardonnay. Il en résulte d'un mousseux alliant vigueur, énergie et minéralité. C'est complétement sec (sans aucun sucre) et... »


Auteur : Karyne Duplessis-Piché (La Presse)  
Média : La Presse
Date : 2017-06-27  
« Cependant, dans la bouteille, la qualité est au rendez-vous. Les bulles sont fines et soyeuses. Le vin est sec et les notes épicées perdurent en bouche. Il ne... »


Auteur : Guénaël Revel (Monsieur Bulles)  
Média : Blogue Monsieur Bulles
Date : 2016-09-12  
« Le nez est net, frais, légèrement iodé, axé sur les agrumes jaunes, il faudra attendre un bon dix minutes avant de percevoir quelques accents grillés et blonds de pain au lait, voire de céréales de petit déjeuner. L'attaque en bouche est vive sans être... »

Disponibilité


Détaillants  -  Canada, Québec
SAQ : code 12999181  

Prix : 25,65$   2023-10-30


* D'autres pays, régions et liens externes seront éventuellement disponibles.

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