Parès Baltà Calcari Xarel-Lo

Hipponote
Gamme de prix $ $ $ $ $
Type Vin blanc 
Millésime 2022
Pays / Région EspagneCatalogne
Sous-région -
Appellation Penedès
Type d'appellation DO
Sous-appellation -
Format & taux d'alcool 750 ml   12.5 %
Autres formats -
Type de production Bio

Cépages   

xarel-lo  100 %
  
  

Le Calcari est un vin blanc bio espagnol en provenance de Catalogne, produit en appellation Penedès par la maison Parès Balta. Vin bio. Cépage xarel-lo. Élevage de 3 à 4 mois en cuves inox. Sucre résiduel : moins de 1.2 g/L (sec).

Le Parès Baltà Calcari Xarel-Lo 2020 était un vin chouchou sur le blogue HippoVino en février 2022.

SAQ : disponible en ligne et dans 98 succursales (2023-12-04). Utilisez l'onglet disponibilité pour accéder aux détails sur le site SAQ.

Producteur


Nom Parés Baltà  

Références


Auteur : Philippe Lapeyrie (Rouge FM)  
Média : RougeFM
Date : 2023-11-29  
Millésime : 2022  
« Ce salivant, pur, franc, net et bien énergique blanc catalan en offre beaucoup pour seulement 20 huards! Il s'agit d'un 100 % xarel-lo au profil droit, salin, tonic ainsi que bien « all dente ». C'est bio, bien... »


Auteur : Nadia Fournier (Blogue Méchants Raisins)  
Média : Blogue Méchants Raisins
Date : 2023-04-03  
Millésime : 2022  
« Ce vin de la famille Cusiné est composé à 100 % de xarello, cultivé dans les sols calcaires qui bordent la Méditerranée, non loin de Barcelone. Toujours un peu timide et bourru à l’ouverture, le Calcari se révèle avec le temps, au contact de l’oxygène, et gagne nettement à... »


Auteur : Bill Zacharkiw (The Gazette)  
Média : TheGazette (anglais)
Date : 2022-06-11  
Millésime : 2021  
« Normally used for making the sparkling wine Cava, here is xarel-lo in a table wine. This is one of my favourite ‘freshies,” and drinks very much like a high-quality Muscadet. What makes it so good is that despite the steely backbone of acidity, you have just enough... »


Auteur : Jean Aubry (Le Devoir)  
Média : Le Devoir
Date : 2022-04-01  
Millésime : 2020  
« L’appel du large, le bruit des petites fritures, le bol d’air frais et les huîtres qui s’ouvrent pour vous, sans le moindre effort, telle une promesse pour calmer une petite soif sur la plage autour... »


Auteur : HippoVino Hebdo  
Média : HippoVino Hebdo
Date : 2022-02-20  
Millésime : 2020  
« je n’ai jamais été déçu par ce très bon vin blanc bio de Catalogne. Le 2020 est bien vif mais égrène en bouche un joli chapelet de saveurs délicates qui se termine par une salve de notes minérales. Servi avec les... »


Auteur : Veronique Rivest (La Presse)  
Média : La Presse
Date : 2022-02-19  
Millésime : 2020  
« Tout en retenue, il s’ouvre au nez sur de délicats arômes de pomme, de pêche, de fleurs blanches et de crème fraîche. Sec, il offre une texture ronde, avec un joli fruit mûr, toujours délicat, rehaussé de notes... »


Auteur : Patrick Désy (Blogue Méchants Raisins)  
Média : Blogue Méchants Raisins
Date : 2022-02-18  
Millésime : 2020  
« Joli vin blanc catalan qui rappelle par sa droiture et sa vivacité certains vins du Muscadet. Un nez de bonne expression rappelant les fleurs, la pêche et l’iode. Assez de volume en attaque pour faire équilibre à... »


Auteur : Yves Mailloux (Blogue ClubDGV)  
Média : Blogue ClubDGV
Date : 2022-02-06  
Millésime : 2020  
« Dévoilant une brillante robe de teinte jaune doré très clair agrémentée de légers reflets verts, ce vin distille de subtiles notes florales, ainsi que de légers parfums d'agrumes, de pomme verte, de pêche et d'abricot, avec une pointe de calcaire à l'arrière-plan. Ce vin original... »


Auteur : Alain Lebel (Fidèles de Bacchus)  
Média : Site Web Les fidèles de Bacchus
Date : 2021  
Millésime : 2020  
Note :  89/100
« Un vin blanc sec et vif, à la fois léger, original et empreint d’une belle richesse, qui laisse échapper des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de miel, entrelacés de... »


Auteur : Patrick Désy (Méchants Raisins)  
Média : Blogue Méchants Raisins
Date : 2021-03-19  
Millésime : 2019  
« C’est à la fois ample et vif en bouche. Des tonalités de miel, de pomme, de marjolaine, d’agrume et de coquillage. Bonne persistance qui se distingue par un côté salin affirmé donnant l’impression de... »


Auteur : Jancis Robinson  
Média : 
Date : 2020-06-01  
Millésime : 2019  
Note :  16/20
« Lovely aroma of ripe pears and creamy stone fruit, really creamy, somehow like puréed fruit with a touch of vanilla even though the wine is unoaked and tangy. The lees have given a richness on the nose and a touch of... »


Auteur : Bill Zacharkiw (The Gazette)  
Média : TheGazette (anglais)
Date : 2020-06-19  
Millésime : 2018  
« If you’re a fan of muscadet or other super-fresh whites, you’ll love this. Lemon and lime with a chalky mineral finish. Clean, focused, almost knifelike with its... »


Auteur : Philippe Lapeyrie (RougeFM)  
Média : RougeFM
Date : 2020-06-11  
Millésime : 2018  
« Quel bon vin blanc catalan! Vous serez vous aussi rapidement charmé par son fruité net, son éclat, sa pureté, sa tension, sa droiture, son mordant, sa tonicité.... Bref, le produit est vigoureux, tendu et bien «all dente» en... »


Auteur : VinQuébec  
Média : Vin Québec
Date : 2019-01-24  
Millésime : 2017  
« Un vin blanc frais, sec, minéral et légèrement salé. C'est juteux avec une belle sensation finement piquante en bouche. Finale sur les... »


Auteur : Frédéric Arnould (Tout sur le vin)  
Média : Blogue Tout sur le vin
Date : 2018-12-18  
Millésime : 2017  
« Ce vin à base de xarel-lo arbore une robe de couleur paille et offre une belle texture grasse en bouche et un nez de…calcaire (d’où le nom). Ce qui lui donne cette certaine... »


Auteur : Decanter  
Média : Decanter
Date : 2018-09-03  
Millésime : 2016  
Note :  91/100
« A cracking biodynamic Xarel-lo - one of the three traditional Cava grapes - that would flummox most in a blind tasting. Long lees ageing has given great creaminess to the... »


Auteur : VinQuébec  
Média : Vin Québec
Date : 2017-09-16  
Millésime : 2016  
« En bouche, ce vin blanc est rafraichissant, c'est floral, léger tout en étant bien savoureux. La texture est jolie, légèrement glycérinée et... »


Auteur : Yves Mailloux (blogue Club DGV)  
Média : Blogue ClubDGV
Date : 2017-08-18  
Millésime : 2016  
« robe jaune pâle et claire; arômes de pommes jaunes, de poire et de calcaire; léger, pur et frais en bouche; un vin tout en finesse et... »


Auteur : Véronique Rivest (La Presse)  
Média : La Presse
Date : 2016-10-22  
Millésime : 2015  
« De couleur pâle, avec un nez très minéral : il sent la pomme verte, le pamplemousse, mais aussi beaucoup la craie, la roche, avec quelques notes salines. Sec et très... »


Auteur : Patrick Désy (Canoe Art de vivre)  
Média : Canoe - Art de vivre
Date : 2016-08-19  
Millésime : 2015  
« Blanc de toutes les occasions qui charme par son fruité tendre, ses notes de miel, son léger côté grillé, son amplitude, l'impression saline qui... »


Auteur : HippoVino Hebdo  
Média : 
Date : 2016-01-06  
Millésime : 2014  
« Le cépage xarel-lo est habituellement utilisé dans les cavas, mais ici il produit un beau blanc original, frais et délicatement fruité parfait pour l’apéro ou pour boire avec des sushis. Et il... »


Auteur : Patrick Désy (Canoe Art de vivre)  
Média : Canoe - Art de vivre
Date : 2015-12-03  
Millésime : 2014  
« Éclatant, bien frais, avec une attaque droite et une matière qui donnent l’impression d’enrober... »


Auteur : VinQuébec  
Média : Vin Québec
Date : 2015-04-18  
Millésime : 2013  
« Ce vin blanc est bien sec, minéral, floral. La bouche est bien tendue sur... »


Auteur : Jean Aubry (Le Devoir)  
Média : Le Devoir
Date : 2014-07-18  
Millésime : 2012  
« Vous voulez un vin de caractère ? Ce pur xarel-lo déstabilisera autant qu’il ébahira, laissant le badaud oisif tout aussi gaga qu’ébaubi. Plutôt neutre au nez mais... »


Auteur : Aurelia Filion (Chatelaine)  
Média : 
Date : 2014-07-01  
Millésime : 2012  
« D’abord, un blanc catalan à la fois vif et riche, à ouvrir après une journée à la plage. Ou à siroter en apéro avec les copines en préparant le souper. Ce vin ... »

Disponibilité


Détaillants  -  Canada, Québec
SAQ : code 11377225  

Prix : 19,45$   2023-11-27


* D'autres pays, régions et liens externes seront éventuellement disponibles.

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