Domaine Vincent Carême Vouvray Sec

Hipponote
Gamme de prix $ $ $ $ $
Type Vin blanc 
Millésime 2022
Pays / Région FranceVallée de la Loire
Sous-région -
Appellation Vouvray
Type d'appellation AOC/AOP
Sous-appellation -
Format & taux d'alcool 750 ml   14 %
Autres formats
Type de production Bio

Cépages   
chenin  100 %
  
  

Le Vouvray Sec du Domaine Vincent Carême est un vin blanc bio de la vallée de la Loire produit en appellation Vouvray. Cépage chenin blanc. Élevage de 12 mois en fûts de chêne. Sucre résiduel : 1,8 g/L (sec).

SAQ : disponible en ligne et dans 120 succursales (2024-08-19). Utilisez l'onglet disponibilité pour accéder aux détails sur le site SAQ.

Vincent Carême est considéré comme un vigneron star de l'appellation Vouvray. Sa maîtrise du cépage chenin blanc est exceptionnelle. 

 

Producteur

Références


Auteur : Nadia Fournier (Blogue Méchants Raisins)  
Média : Blogue Méchants Raisins
Date : 2024-08-16  
Millésime : 2022  
« Vincent Carême est un artiste qui peint le terroir de Vouvray avec autant de maîtrise que de sensibilité. Son 2022 témoigne d’un millésime (très) chaud et aride, avec une intensité et une onctuosité supplémentaires; les éléments sont... »


Auteur : Veronique Rivest (La Presse)  
Média : La Presse
Date : 2023-10-14  
Millésime : 2022  
« Quel beau vin ! Le nez est retenu, mais riche et profond. Il se développe beaucoup à l’aération (un passage en carafe d’une heure ou deux lui fera grand bien) et s’ouvre sur des arômes de poire juteuse et de coing, avec des notes de miel, de camomille, d’agrumes. Et tout le... »


Auteur : Jean Aubry (Le Devoir)  
Média : Le Devoir
Date : 2023-09-30  
Millésime : 2022  
« Un vouvray sec bio comme celui-ci a un tel éclat dans les yeux qu’on veut fuir son regard, mais il faut persister, car, sans la moindre gêne mais en toute sincérité, il fait briller au-delà de toute... »


Auteur : Natalie Richard (La Tribune)  
Média : La Voix de L’Est
Date : 2023-09-28  
Millésime : 2022  
« ...est d’ailleurs considéré par ses pairs comme un maître du chenin. D’un millésime à l’autre, son vouvray sec est toujours aussi précis et bien ciselé. Une valeur sûre et un régal, pas seulement avec les huîtres! »


Auteur : Jean Aubry (Le Devoir)  
Média : Le Devoir
Date : 2021-12-17  
Millésime : 2019  
« Voilà la Loire de nouveau, Loire plurielle, par ses types de vin, ses terroirs, ses artisans. Le chenin blanc trouve ici son digne ambassadeur, laissant les argiles à silex lui fournir son acuité, sa... »


Auteur : Veronique Rivest (La Presse)  
Média : La Presse
Date : 2021-07-17  
Millésime : 2019  
« Des notes de poire très mûre, de pomme jaune, de citron confit, de fleur d’oranger, de miel, de cire d’abeille se fondent dans une bouche savoureuse, ronde et juteuse, et à la fois hyper fraîche et tendue. De délicates notes minérales, une fine impression... »


Auteur : VinQuébec  
Média : Vin Québec
Date : 2020-01-16  
Millésime : 2018  
Note : 3.5/5
« Un vin blanc de la Loire vraiment délicieux. Un chenin de grande qualité, ample, fruité et presque gras. D'une belle présence en bouche avec... »


Auteur : Bill Zacharkiw (The Gazette)  
Média : TheGazette (anglais)
Date : 2018-05-25  
Millésime : 2016  
« Organic. A touch off-dry on the finish, at least for the moment, but that touch of sugar amps up the aromatics even more. So delicious, with such depth and complexity. From citrus to orange rinds to the... »


Auteur : Véronique Rivest (La Presse)  
Média : La Presse
Date : 2017-08-28  
Millésime : 2015  
« ...une pointe de miel et de cire d'abeille. Le nez ne cesse d'évoluer. La bouche est riche, ample, savoureuse, fruitée, complexe, puis tendue, presque électrique. Longue finale crescendo avec de très légers tanins. Ça, c'est du chenin! »


Auteur : Patrick Désy (Canoe Art de vivre)  
Média : Canoe - Art de vivre
Date : 2017-07-28  
Millésime : 2015  
« Dense, cylindrique, en attaque comme en corps, mais le vin possède aussi beaucoup d’acidité. Finale énergique, tendue tout en restant caressante et agréable. Cire, miel... »


Auteur : Claude Langlois  
Média : Blogue Méchants Raisins
Date : 2015-02-02  
Millésime : 2013  
« Nez invitant et particulier où se mêlent des arômes mellifères, de pommes mures et... »


Auteur : Jean Aubry (Le Devoir)  
Média : Le Devoir
Date : 2015-01-09  
Millésime : 2013  
« Au nez comme en bouche, la cavalcade. Celle du fruit, cristallin... »


Auteur : Veronique Rivest (Le Droit)  
Média : 
Date : 2014-05-03  
Millésime : 2012  
« Plutôt délicat au nez, avec de jolies notes de poire, de coing et de miel, c'est en bouche qu'il se révèle et quel délice ! Très poire, bien mûr... »


Auteur : Ronald Georges  
Média : Blogue Millésime
Date : 2014-04-03  
Millésime : 2012  
« Un vin de Loire citronné, avec des fruits blancs (pêche), des agrumes... »

Disponibilité


Détaillants  -  Canada, Québec
SAQ : code 11633612  

Prix : 29,65$   2024-08-12


* D'autres pays, régions et liens externes seront éventuellement disponibles.

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