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Le troisième jeudi de novembre, c’est la date officielle de mise en vente du Beaujolais Nouveau. Oui, je sais, la grande fête du Beaujolais Nouveau c’était dans les années 90. Un peu plus tard, c’était le retour de flamme, complètement out le Beaujo Nouveau d’ailleurs plus très bon. Mais depuis plusieurs années, le Beaujolais en général et aussi le Beaujolais Nouveau sont en plein renouveau. Hélas ce renouveau est absent des tablettes de la SAQ encore une fois cette année. C’est même pire que d’habitude avec seulement 3 bouteilles de Beaujolais Nouveau 2020 vendues à la SAQ, dont les cuvées hyper commerciales et surtout très banales de 2 grands négociants. Et le toujours bon Beaujolais Nouveau L’Ancien, du talentueux Jean-Paul Brun, n’est même plus là. Quelle tristesse !
C’est un tableau publié par l’AAWE (American Association of Wine Economists) qui a attiré notre attention cette semaine. Il montre l’évolution des ventes de champagne en France et à l’exportation pour les 20 dernières années. On peut y voir que le volume total de ventes est plutôt stable sur cette période, mais on distingue deux tendances. D’une part, les ventes en France diminuent lentement mais constamment. Au contraire, les exportations sont en hausse à peu près continue. Depuis 2017, les exportations dépassent les ventes françaises. En valeur, le record d’exportations de 2019 correspond à environ 3 milliards d’euros (4.65 milliards de $ canadiens).
La chronique de samedi dernier de la sommelière Véronique Rivest pose beaucoup de questions sur la performance écologique ou sociétale des producteurs de vin. Celles-ci sont très valables et font références à des enjeux réels de notre société. Par exemple, le changement climatique et l’influence des activités humaines sur celui-ci sont des éléments scientifiquement prouvés et dont les conséquences sont clairement visibles. Les vignerons, comme tous les cultivateurs, sont confrontés à leurs impacts. C’est pourquoi ils sont parties prenantes de nombreuses initiatives environnementales que, pour notre part, nous n’hésitons jamais à mettre en évidence.
Plusieurs vignerons français ont eu une belle récolte en 2020, par contre ils n’ont pas manqué de soucis. La crise provoquée par la première vague de la COVID s’est ajoutée à la baisse des exportations aux États-Unis causée par les taxes Trump et aux incertitudes causées par le Brexit. Un resserrement des règles d’utilisation des produits phytosanitaires en France est venu s’ajouter à leurs défis et augmenter leurs coûts de production. Maintenant, une deuxième période de confinement va affecter leurs ventes de la fin de l’année. Les producteurs de champagnes, qui ont beaucoup souffert au printemps, risquent de voir la période clef des Fêtes se réduire à peau de chagrin. Bref, on n’a pas le cœur à rire dans les vignes françaises.
La présidente de la SAQ a annoncé cette semaine sa volonté d’augmenter fortement les ventes en ligne pour atteindre 6% des ventes totales en 2023. Elles étaient d’environ 1.8% dans les chiffres du dernier rapport annuel, ont grimpé à plus de 4% au pic de la pandémie pour retomber autour de 2% selon ce qu’on comprend de l’annonce de cette semaine. On se souviendra peut-être que Madame Dagenais parlait en avril 2019 de décupler les ventes sur SAQ.com, mais sans date précise. L’objectif annoncé cette semaine est donc plus modeste mais on veut y arriver en 3 ans. Le défi a peu à voir avec le site Web actuel, dont les capacités transactionnelles ont fait leurs preuves. Le problème est plutôt d’ordre logistique.
Les fraudes aux grands vins ne se font pas seulement en Chine. La police italienne vient de capturer un réseau de fraudeurs de la région de Florence qui embouteillait et étiquetait de fausses bouteilles du célèbre grand cru toscan Sassicaia. Les ventes frauduleuses atteignaient 400 000 euros par mois et leur entrepôt milanais contenait assez de matériel pour produire 1100 caisses de vin, d’une valeur totale de 2 millions d’euros. Le vin utilisé ne provenait même pas de Toscane mais de Sicile, tandis que les bouteilles arrivaient de Turquie et les étiquettes de Bulgarie, une véritable multinationale de la fraude !
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