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Votre vin sera-t-il timbré?
19 février 2020

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Votre vin sera-t-il timbré?

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L’idée de protéger les grands crus de la contrefaçon n’est pas nouvelle, mais ce qui a attiré mon attention cette semaine est cet article du magazine Terre de Vins qui démontre que la technologie anti-fraude s’est assez démocratisée pour être applicable à des vins plus courants : Les Côtes-du-Rhône commencent à être timbrés. L’interprofession du Rhône a fait affaire avec la firme Tesa Scribos pour fournir les étiquettes à fixer sur les bouteilles (dont chacune est unique) et les outils numériques pour gérer le processus. En scannant l’étiquette avec un téléphone intelligent, on a accès à l’information détaillée sur le vin et on peut savoir si c’est l’original ou une bouteille douteuse.

Le système permet aussi d’enrichir ces données avec des informations sur les vins ou l’appellation sous forme de contenus digitaux, à saveur informationnelle ou marketing. L’implantation dans les Côtes-du-Rhône est un bon test qui permettra de savoir assez rapidement si la technologie fonctionne bien et est adoptée par producteurs et consommateurs. L’image illustrant cet article est tirée du site web de Tesa Scribos "© tesa SE. All rights reserved".

Tchin-tchin !

Notre numéro précédent : Les vignobles bourguignons restent en Bourgogne

Vin de la semaine

Domaine Lerys Fitou Cuvée Prestige 2016

Domaine Lerys Fitou Cuvée Prestige 2016 : coup de coeur de la semaine pour ce toujours très beau rouge de l’appellation Fitou, réputée pour la qualité de ses terroirs du Languedoc. Grenache, carignan et syrah donnent un vin qui allie fraîcheur et matière avec un fruité de fort belle intensité plus quelques notes poivrées. Un excellent compagnon pour un steak grillé, tout aussi à l’aise avec plats mijotés et viandes rôties. Super rapport qualité/prix !

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Le vin de la semaine et notre sélection du moment

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À découvrir

Thymiopoulos Atma blanc 2018 : Thymiopoulos Atma blanc 2018 : un bon vin blanc grec tout à fait étonnant pour moins de 15$. C’est léger et pimpant, avec des saveurs florales et fruitées ainsi qu’une petite touche minérale. Facile à boire, très accessible, super pour l’apéro ou avec poissons, crevettes ou pikilias.

Domaine La Tour Vieille Collioure La Pinède 2018 : superbe rouge du Roussillon, prêt à boire malgré sa jeunesse, très bien équilibré, avec plein de beau fruit mûr, de la matière, des tannins bien domestiqués et très long en bouche sur une finale fruitée. Parfait avec les viandes braisées ou les mijotés aux légumes racines. Sera sans doute encore meilleur après 3 à 5 ans de repos en cave.

Nouvelles vineuses

Dossier vigne et vin : quels travaux à la vigne et au chai l’hiver ? L’hiver, la vigne se repose, mais pas les vignerons qui ont de nombreuses tâches importantes à accomplir. Un bel article plein d’informations pour mieux connaître ce métier difficile.

Arrêt des herbicides et tracteurs électriques : interview (part 2) de Stéphane Baschiera, président de Moët & Chandon. Le patron de la grande maison de Champagne fait le bilan de ses initiatives environnementales.

Savoie - Un bilan flavescence dorée catastrophique en 2019. 2000 parcelles du petit vignoble savoyard ont été atteintes par cette terrible maladie de la vigne, dont 12 sont assez contaminées pour devoir être complètement arrachées. Les vignerons sont inquiets.

Les tonneliers français ouvrent leurs portes et veulent créer des vocations. Fabriquer des barriques est un artisanat haut-de-gamme qui implique des années de pratique. La tonnellerie français se porte bien mais risque de manquer de main d’oeuvre et intensifie donc ses efforts de recrutement.

World’s first ‘climate positive’ gin is made from peas. La distillerie écossaise Arbikie a travaillés avec des chercheurs universitaires pour produire un gin à base de pois, qu’elle prétend à empreinte carbone positive. Les 1000 premières bouteilles sont en vente.

Sur le blogue

Top 10 des vins en rabais à la SAQ en février

Alerte vin chouchou : Transhumance Pierre Gaillard Faugères 2016

Pause maintenance humoristique pour le site SAQ.com

3 vins pour la soirée du Super Bowl

Salmanazar, une bouteille de Champagne à 1233$


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