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Un ou plusieurs millésimes?
3 janvier 2018

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Un ou plusieurs millésimes?

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En débutant ce millésime 2018, l’équipe HippoVino vous souhaite une bonne et heureuse année avec bien sûr beaucoup de bons vins à déguster. Mais en parlant de millésime, le lancement récent du nouveau vin Penfolds Grange G3, un rouge qui assemble 3 millésimes différents, a amené son lot de questions. La plus fréquente est « est-ce le seul vin de ce type?»

La réponse est non. Il y a bien sûr les champagnes non millésimés, qu’on appelle aussi Brut sans année, qui contiennent des vins de réserve des années précédentes. Les Sherry et la plupart des Portos de type Tawny sont également des assemblages de plusieurs millésimes.

Mais comme le souligne un article récent de Decanter, on trouve aussi le californien Cain Cuvée, l’espagnol Único Reserva Especial et le chilien Valdivieso Caballo Loco. De plus, d’autres vignerons seraient en train de tester le même concept. Affaire à suivre donc.

Bonne année et à la bonne vôtre !

Vin de la semaine

Cloudline Pinot Noir Willamette Valley

Cloudline Pinot Noir Willamette Valley : ce pinot noir produit en Oregon par la célèbre famille bourguignonne Drouhin a tout pour plaire. Souple, facile à boire, de belles saveurs de fruits rouges et tout cela pour 23.20$, encore moins cher si vous l’achetez dans une SAQ Dépôt ! Très bon à l’apéro et très polyvalent à table.

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Le vin de la semaine et notre sélection du moment

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À découvrir

Cancelli Badia a Coltibuono : nous vous avions déjà parlé de très bon rouge de Toscane produit avec des cépages bien typiques de la région. C’est énergique, corsé, riche de belles saveurs fruitées et étonnant de complexité pour un vin à moins de 18$ ! Pour les pâtes en sauce tomate, les pizzas et viandes rouges.

Pouilly-Fuissé Jean-Claude Boisset : la bouteille idéale pour découvrir cette belle appellation bourguignonne sans dépenser une fortune. Du chardonnay élégant qui conjugue richesse et finesse avec une délicate touche boisée. Très bon avec pétoncles et poissons fins.

 

Attention! Message aux producteurs et agences : les trois vins ci-dessus sont notre sélection éditoriale, mais HippoVino permet aussi d’afficher des vins en promotion, contactez-nous pour en savoir plus.

Nouvelles vineuses

• Un vent de fraîcheur souffle sur Moulin-à-Vent. Plusieurs vignerons rêvent de redonner ses lettres de noblesse à ce cru du Beaujolais, qui fut déjà sur le même pied que les plus prestigieux vins de Bourgogne.

• Enquête : trois fois moins de pesticides dans les vins de Bordeaux qu’il y a quatre ans. Les analyses de laboratoire commandées par le magazine Que Choisir ont démontré une forte baisse des traces de pesticides dans les vins bordelais et aucun dépassement des limites autorisées.

• L'exception Condrieu. Vous êtes sans doute plus familiers avec les grands vins rouges de la vallée du Rhône, mais l’appellation Condrieu regroupe de fabuleux vins blancs produit avec le seul cépage viognier.

• On a testé le vin sans alcool. Un magazine suisse s’intéresse aux vins sans alcool, fait déguster rouge, blanc, rosé et constate la différence de points de vue entre un simple mortel et des experts.

• Pourquoi le vin apparaît toutes les 20 minutes dans le cinéma français?  L’analyse de 90 heures de long-métrages hexagonaux montre des verres ou des bouteilles de vin plus de 5 fois par film en moyenne.

Twitteur vin

@Neoverticales : on commence l’année en vous recommandant le fil twitter de Sylvie Brasquies qui s’intéresse aux vins et aux vignerons.

Sur le blogue

On vous souhaite un grand cru pour 2018 !

Du bon pinot noir pour accompagner les restes de dinde !!

Célébrer comme un canadien, avec du vin !

3 vins à offrir en cadeau

Du Bordeaux pour Noël

 

À la bonne vôtre !

Numéros précédents

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