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Parler du Top 100 Wine Spectator ou pas?
6 décembre 2018

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Parler du Top 100 Wine Spectator ou pas?

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Vous l’avez probablement remarqué en lisant notre blogue, nous, on en parle. Avec près de 400 000 lecteurs dans le monde pour chacun de ses 15 numéros annuels, WS est certainement le plus influent des magazines de vin et son classement Top 100 propulse les ventes de bien des vins sélectionnés à un niveau record. La raison d’être d’HippoVino est de diffuser les critiques de vin, c’est donc en plein dans notre mandat d’en parler.

Les bouteilles du Top 100 sont-elles les meilleures du monde? Bien sûr que non, on l’a déjà expliqué, parler de meilleur vin du monde ne fait aucun sens. Alors, ce classement c’est quoi? C’est une sélection éditoriale de 100 vins qui se sont distingués particulièrement dans leurs catégories respectives, parmi les milliers de bouteilles dégustées par l’équipe de WS dans la dernière année.

Tout classement ou même toute note a un côté subjectif et d’autres dégustateurs arriveraient sûrement à un classement différent. Mais disons-le clairement, parmi les nombreux vins de ces classements dégustés dans les dernières années, je ne suis jamais tombé sur un vin qui ne mérite pas une accolade. Et quand je compare les critiques d’autres sources, ce qui est plutôt facile sur le site HippoVino puisqu’elles apparaissent sur chaque fiche, le taux de cohérence est vraiment élevé. Donc, oui les dégustateurs de WS font du bon boulot.

En plus, ils ne se cantonnent pas à des cuvées hyper connues et stéréotypées "Nouveau Monde", comme on leur reproche parfois. Un exemple? Ce vin blanc français d’une région peu connue, à seulement 11.5% d’alcool, non boisé et tout en finesse, est apparu deux fois dans le palmarès. Ceci dit, n’ayez crainte, on va continuer à parler de toutes les autres critiques aussi.

Vin de la semaine

San Felice Chianti-Classico

San Felice Chianti-Classico : le 2016 de ce Chianti à 18.95$ est bien placé dans le Top 100 WS et disponible à la SAQ en ce moment. Il est donc parfait pour découvrir si ce classement vous convient ! Assurément du très bon Chianti avec du beau fruit, du corps et une belle longue finale. Parfait avec les cuisines italiennes aux tomates ou avec du bœuf grillé ou rôti.

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Le vin de la semaine et notre sélection du moment

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À découvrir

Ferrari Brut Trento : ce mousseux italien qui n’est pas du Prosecco est particulièrement bon cette année ! Fait de chardonnay et produit en méthode traditionnelle, c’est festif, avec de belles bulles fines, délicatement fruité avec de petites notes briochées. Super à l’apéro ! Très bon rapport qualité/prix.

Kir-Yianni Paranga Roditis Malagousia : le 2017 de ce vin blanc grec est une belle réussite pour moins de 14 $ ! C’est frais, avec de belles notes florales et fruitées plus une petite touche minérale et ça se boit dangereusement bien. Pour l’apéro ou avec poissons / fruits de mer, c’est très bon.

Nouvelles vineuses

Plus de 10 millions d’euros pour la vente Romanée-Conti. La vente aux enchères d’une collection privée de 1 300 bouteilles du Domaine de la Romanée-Conti a dépassé 10,2 millions d’euros. Le plus gros lot est une verticale de 12 bouteilles de 1937 à 1991 vendu pour 486 600 euros.

Quel est le prix du vin en grande surface ? Une étude de France Agri-Mer montre que les français ont bu un peu moins en 2017 mais choisissent des vins de plus en plus chers. Le prix moyen du litre de rouge est maintenant de 4.78 euros, légèrement plus cher que le rosé mais moins que le vin blanc.

Les expéditions en champagne, les pays du reste du monde dépassent l’union européenne. Pour les 10 premiers mois de 2018, les ventes de Champagne sont en légère baisse au total, sauf pour l’Europe et surtout le reste du monde où on note des hausses par rapport à 2017.

New Zealand wine celebrates bicentenary with record sales. Les premières vignes ont été plantées en 1819 en Nouvelle-Zélande, mais en 2018 ce petit pays va exporter 255 millions de litres de vin pour une valeur totale de plus d’1.7 milliards de dollars (US).

Le dynamisme des rosés stimule la créativité des verriers. Le marché des rosés est en croissance en particulier pour les vins haut de gamme, on voit donc apparaître de nouvelles bouteilles au design de plus en plus raffiné.

Compte Instagram vin

@vincent.lafortune : un grand bravo au sommelier hyper-dynamique à qui on doit le succès international de l’événement montréalais @somm360 qui vient de se terminer ! Un monsieur à suivre :)

Sur le blogue

Alerte vin chouchou : Terre Rouge Tête-à-Tête 2011

Top 100 Wine Spectator 2018 - Vins disponibles à la SAQ maintenant

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