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Les vendanges 2024 en France
18 août 2024
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Les vendanges 2024 en France
Les vendanges 2024 ont commencé le 30 juillet dernier en France. Comme souvent, c’est le domaine Champ des Sœurs de Laurent Maynadier qui a donné les premiers coups de sécateur à Fitou. Le premier cépage récolté est le muscat à petits grains, un cépage précoce dont la récolte a commencé le lendemain dans le Roussillon. Ce n’est pas une date record, mais débuter souvent en juillet marque quand même une avancée par rapport aux décennies précédentes. Selon les prévisions actuelles, le gros des vendanges ne sera cependant pas précoce. Par exemple à Châteauneuf-du-Pape on ne prévoit pas commencer avant le 9 septembre.
Au niveau de la quantité, les premières prévisions annoncent une baisse sérieuse d’environ 16% par rapport à l’an dernier en raison des nombreux aléas climatiques et de la férocité des attaques de mildiou dans plusieurs régions. Ce pourrait même être une des plus faibles récoltes des cent dernières années, bref on est très pessimiste à cet égard. Ce n’est pas très surprenant car nous en avions déjà parlé dans notre numéro de mai dernier intitulé "Météo dramatique dans les vignes de France".
La Champagne s’attend aussi à une récolte un peu plus faible en raison des problèmes liés à la météo et au mildiou, mais elle vise quand même un rendement assez important pour ses besoins de commercialisation. Les producteurs les plus impactés pourront utiliser leur réserve afin de compenser l’écart avec le rendement agronomique. Cette méthode qui permet de faire des réserves les meilleures années afin de compenser pour les moins bonnes fait l’envie d’autres régions qui souhaitent l’adopter pour mieux faire face aux défis des changements climatiques. Le Comité Champagne a aussi travaillé sur un plan d’actions pour veiller à la sécurité des vendangeurs et éviter les accidents et incidents qui ont émaillé la récolte de 2023 (voir notre numéro du 14 octobre : Le côté sombre de la Champagne). Espérons pour ces travailleurs que les mesures permettront des vendanges sécuritaires et honorables cette année.
Image par pedrito33 de Pixabay.
Notre numéro précédent : France, diplomatie et fines bouteilles
Vin de la semaine
Château Bouscassé Madiran 2017, France 21,90 $ : j’aime beaucoup les vins de Madiran et en particulier ceux d’Alain Brumont. Le Château Bouscassé est son domaine familial et il y produit un superbe vin rouge qui éclipse bien des vins de Bordeaux vendus plusieurs dollars de plus. C’est bien charpenté mais surtout parfaitement équilibré et très plaisant à boire lorsque servi avec des viandes rouges goûteuses ou avec la cuisine du sud-ouest de la France. Servir aéré et légèrement rafraîchi dès maintenant, mais on peut aussi le garder en cave encore 5 ans sans problème.
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Le vin de la semaine et notre sélection du moment
À découvrir
Alvear Palacio Quemado la Zarcita 2021, Espagne 22,85 $ : surprenant, mais surtout bien réussi et très sympathique ce vin rouge en provenance d’Estrémadure, au sud de l’Espagne. Il réunit grenache, cépages portugais et syrah, le tout élevé en grands fûts de chêne. Fraîcheur et équilibre sont au rendez-vous, avec de belles saveurs de fruits noirs, une bonne dose de notes épicées et des tanins souples avec juste ce qu’il faut de grain pour bien accompagner charcuteries, pizzas ou grillades.
Château de l'Escarelle Coteaux Varois en Provence 2023, France 18,95 $ : si vous aimez les rosés de Provence, en voici un drôlement bien fait à un prix très raisonnable. Fait de cinsault, grenache et syrah, il est bien sec, très pimpant avec de jolies notes florales et fruitées. C’est un bon rosé d’apéro, mais il se défend aussi très bien à table où il se montre fort polyvalent. Un excellent rapport qualité / prix !
Nouvelles vineuses
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Sur le blogue
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