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Les défis de l’oenotourisme
10 juillet 2020

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Les défis de l’oenotourisme

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La crise du COVID a touché de nombreux secteurs. On vous a parlé à plusieurs reprises des impacts sur la viticulture et le commerce du vin dans les dernières semaines, mais un autre aspect fait face à de nombreuses difficultés, l’œnotourisme. Comme le souligne une entrevue du magazine Terre de vins, ce secteur n’a pas bénéficié de beaucoup d’attention des pouvoirs publics français dans les dernières semaines. C’est un peu la même chose au Québec, disait Charles-Henri de Coussergues, copropriétaire du fameux vignoble de l’Orpailleur, à Jean Aubry dans cet article du Devoir. Plusieurs des secteurs reliés à l’œnotourisme ont fait l’objet de mesures de soutien ou d’annonces, notamment la viticulture et la restauration. Mais, en chevauchant plusieurs domaines, l’agrotourisme ou l’œnotourisme ont leurs propres défis.

Un exemple est qu’au Québec on n’a pas encore autorisé les dégustations, ni même défini les paramètres qui devront les encadrer. Les vignerons espèrent que cela changera pour les vacances, mais il reste bien peu de temps. Heureusement pour eux, l’engouement pour l’achat local leur permet néanmoins de réaliser de bonnes ventes, qui compensent en partie le trou laissé par la fermeture de plusieurs semaines des restaurants.

À votre santé !

Notre numéro précédent : La popularité des vins blancs.

Vin de la semaine

Firriato Nari Nero d'Avola / Petit Verdot 2019

Firriato Nari Nero d'Avola / Petit Verdot 2019 : je suis toujours épaté par la qualité de ce vin qui se vend maintenant moins de 10$, toute une aubaine ! L’assemblage d’un cépage typiquement sicilien, le nero d’avola, avec un bordelais peu connu, le petit verdot, donne un rouge drôlement agréable, joliment fruité avec une belle matière en bouche, un côté énergique et une finale sans égal à ce prix. Il fait merveille avec pizzas, pastas et saucisses italiennes.

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À découvrir

Clos Bellane Côtes du Rhône Altitude 2019 : coup de coeur pour ce beau rosé du Rhône qui, même si son côté léger et frais lui permet de bien passer à l’apéro, se distingue surtout par sa belle texture et la richesse de ses saveurs, qui s’expriment néanmoins sur un registre délicat et raffiné. Génial avec une assiette de poulet et légumes grillés sur le barbecue. Faites vite, il en reste peu, hélas.

Argiano Non Confunditur Toscana 2017 : ce beau rouge de Toscane provient de la région de Montalcino, mais il assemble des cépages bordelais au sangiovese, comme son grand frère Solengo, très bon mais pas à la portée de toutes les bourses. Le NC est plus frais que ses confrères de Bolgheri, avec même un côté un peu austère qui se relâche avec une bonne aération. Un bon compagnon pour un osso-bucco ou des viandes rouges. Les patients pourront l’attendre 3 à 5 ans en cave.

Nouvelles vineuses

Covid et consommation d'alcool dans le monde : une baisse estimée à 12 %. Une analyse réalisée par IWSR pour Vinexpo prévoit une baisse très nette de la consommation mondiale d’alcool cette année et prédit qu’il faudra attendre 2024 pour un retour au niveau d’avant la crise.

La maison Bollinger lance un blanc de noirs avec Bollinger PN VZ15. Nouvelle cuvée haut de gamme 100% pinot noir pour cette grande maison de Champagne. Le nom est bizarre mais les dégustateurs ont apprécié le contenu de la bouteille, c’est ce qui importe, après tout.

Calme et unité ! La lettre ouverte aux présidents de sections du Syndicat général des vignerons de la Champagne. La crise a engendré des tensions entre les différents acteurs de la filière champenoise, un viticulteur appelle au calme et à l’unité.

Une nouvelle analyse pour traiter moins mais mieux. La biologie moléculaire permet d’analyser l’ADN des souches des maladies de la vigne afin de cibler les traitements les plus efficaces.

Napa winery tasting rooms forced to close again. Les nouvelles éclosions de coronavirus ont conduit à une seconde fermeture pour les salles de dégustation des vignobles de Napa et aussi pour les bars et restaurants de la région.

Sur le blogue

Bonnes bouteilles des arrivages récents à la SAQ

Alerte vins chouchous : les rosés du début de l’été 2020

10 bons vins en rabais à la SAQ jusqu’au 5 juillet

Trois grands vins pour la Fête des Pères

Alerte vin chouchou : La Chablisienne Chablis Premier Cru Grande Cuvée 2017


À la bonne vôtre !

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