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Le vin rosé fait-il grossir?
12 juillet 2018

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Le vin rosé fait-il grossir?

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L’alimentation et le vin sont parmi les sujets sur lesquels on entend ou lit le plus de stupidités, il ne faut donc pas s’étonner si la combinaison des deux bat des records. Comme le rosé est devenu le vin le plus populaire en France, il est parfait pour attirer l’attention avec des phrases comme : Attention à votre consommation de vin rosé car celui-ci fait grossir !

La partie vraie de cet article est que le vin (rosé ou pas) contient des calories (pour en savoir plus, voir ce billet : Combien de calories dans le vin?) et peu de valeur nutritive. Par contre, en boire un verre ou deux ne vous fera pas grossir, il faut considérer l’ensemble de votre alimentation, votre activité physique et votre métabolisme pour déterminer si vous perdez ou gagnez du poids. L’article cité plus haut explique d’ailleurs que le grignotage de gâteaux apéritifs est le véritable danger potentiel. Mais boire du vin ne veut pas dire nécessairement se bourrer de collations hypercaloriques !

Inversement, on vous avait déjà expliqué qu’il est tout aussi faux de prétendre que le vin fait maigrir. À moins que vous n’ayez un problème de santé particulier (parlez-en à votre médecin si vous avez des doutes), vous pouvez donc boire du vin sans perdre le contrôle de votre poids. En lisant la section "nouvelles", vous pourrez d’ailleurs constater que des sportifs de haut niveau en boivent.

Vin de la semaine

Château Mont-Redon Lirac Rouge

Château Mont-Redon Lirac Rouge : le 2015 de ce rouge de la vallée du Rhône est toute une réussite. Surtout fait de grenache, avec un peu de syrah et de mourvèdre, il est généreux, riche, souple, savoureux, a une très belle texture en bouche et a fait merveille avec un filet de porc. 25$ bien dépensés

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Le vin de la semaine et notre sélection du moment

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À découvrir

Domaine Papagiannakos Savatiano Vieilles Vignes : ce beau petit blanc grec vous fera découvrir le cépage savatiano en dehors des vins de type retsina. C’est sec, frais, élégant et parfait pour les apéros sur la terrasse ou avec poissons et crevettes. On vous en avait parlé l’an dernier mais il est plus facile à trouver cette année.

Borsao Rosado Seleccion : un rosé espagnol bien sympathique, fait de grenache et vendu à moins de 12$. Sec mais bien fruité, on le sert à l’apéro ou avec salades, pizzas ou du poulet grillé. Excellent rapport qualité/prix !

Nouvelles vineuses

• Les vignerons japonais de Banyuls ne seront pas expulsés. Soulagement, les deux jeunes japonais menacés d’expulsion par la France dont nous parlions la semaine dernière, pourront continuer à produire leurs vins du Roussillon que les sommeliers s’arrachent dès maintenant.

• Du rosé espagnol vendu pour du vin français : en France, la Direction de la répression des fraudes a découvert de nombreux cas de rosés d’Espagne faussement présentés à la vente comme des vins d’origine française. L’origine des vins en vrac n’est pas une donnée très fiable…

• Tour de France 2018. Bardet rêve de jaune mais aime le bon rouge. Le jeune champion cycliste français ne renie pas ses origines et parle de sa passion pour les vins, particulièrement ceux du Rhône et du Languedoc.

• Cru 2018 : les vignes du Beaujolais se portent à merveille. Le climat favorable du début d’année augure bien pour le millésime à venir et on s’attend à des vendanges très précoces.

• DRC ‘Treasures’ From Drouhin’s Cellar to Be Auctioned. Plusieurs bouteilles très rares du Domaine de La Romanée Conti provenant de la collection du négociant Robert Drouhin seront vendues aux enchères à New-York en Octobre.

Page Facebook vin

Pares Balta : la page Facebook de ce beau domaine de Catalogne, qui parle de ses excellents vins et cavas ainsi que de leur vignoble, en français, espagnol, anglais et bien entendu en catalan.

Sur le blogue

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