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Le champagne est un monde de bruts
24 avril 2020

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Le champagne est un monde de bruts

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Les statistiques de l’an dernier le démontrent clairement, plus de 78% des bouteilles de champagne exportées sont des bruts non millésimés, que les français appellent souvent BSA (Brut sans année). Ces assemblages de plusieurs millésimes différents sont effectivement les cuvées les moins chères, les plus courantes et elles sont très appréciées des consommateurs. La continuité de style que permettent ces assemblages y est sûrement pour beaucoup, à ce niveau de prix, on n’aime pas être déçu. La médaille d’argent des exportations va aux champagnes rosés, particulièrement appréciés aux États-Unis et en Russie, deux pays pourtant bien différents à d’autres égards. La médaille de bronze en volume (mais d’argent en valeur en raison des prix très élevés de ces bouteilles) va aux cuvées de prestige, qui éclipsent complètement les champagnes millésimés. Assez logique dans un monde aussi bling-bling…

Si les chiffres de ventes de 2019 étaient très forts pour la Champagne toute entière, c’est très différent cette année où, pour le moment, le drapeau est en berne et les ventes complètement dérisoires. La fermeture des bars et restaurants fait très mal, celle des salons de vin est terrible pour les vignerons indépendants et peu de gens ont envie de célébrer ces jours-ci…

Pour venir en aide aux viticulteurs de Champagne, je vous propose de bonnes raisons de célébrer dès maintenant. Si vous nous lisez, c’est que, comme nous, vous êtes encore en vie pour le moment. Alors, si en plus votre santé est bonne, on fête ces bonnes nouvelles avec des bulles? Pour vous aider à choisir, on avait fait une liste de bons champagnes pas trop chers ici.

À votre santé !

Notre numéro précédent : Vin, adaptation et entraide.

Vin de la semaine

Guado Al Tasso Il Bruciato Bolgheri 2018

Guado Al Tasso Il Bruciato Bolgheri 2018 : beaucoup de plaisir avec ce rouge italien de l’appellation Bolgheri, en Toscane, même s’il est encore jeune. L’assemblage de cabernet sauvignon, merlot et syrah donne un un vin puissant mais bien équilibré, avec beaucoup de fruits rouges et noirs, des saveurs boisées et épicées. Les tanins bien enrobés procurent une belle texture en bouche et le tout accompagne fort bien les viandes rouges grillées/rôties/braisées. Parfait avec le jarret d’agneau.

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Le vin de la semaine et notre sélection du moment

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À découvrir

Louis Latour Mâcon-Lugny Les Genièvres 2017 : quel beau Bourgogne blanc à moins de 21$ ! C’est frais, avec de belles saveurs d’agrumes et de fruits blancs plus quelques notes florales et une belle finale assez longue en prime. Très bon compagnon pour tous les poissons, sushis et les premiers arrivages de crabe.

Casillero del Diablo Cabernet-Sauvignon 2018 : ce bon petit rouge chilien est certainement le meilleur cabernet sauvignon à moins de 13$ ! Souple, agréablement fruité, avec quelques notes végétales et d’épices. Un rouge sans flafla pour les plats pas compliqués non plus et les journées à petit budget.

Nouvelles vineuses

Campari négocie le rachat de Champagne Lallier. La marque Champagne Lallier, bien connue au Québec, pourrait être bientôt vendue au groupe italien Campari, spécialisé dans les spiritueux.

Baisse attendue de 35 % de ventes de vin en Europe avec la fermeture des bars et restaurants. Si la baisse sera forte en volume, elle sera encore pire en valeur (50%) car les autres canaux de vente achètent moins de produits haut de gamme.

Dartess : “Avec le recul, nous avons bien fait de maintenir nos activités”. La gestion de crise d’un des leaders français de l’embouteillage et de la logistique des vins, notamment des Bordeaux.

Existe-t-il vraiment des points communs entre les vins de terroirs volcaniques ? Intéressant compte-rendu d’une conférence de John Szabo, maître sommelier canadien et expert des terroirs volcaniques.

Les plus belles photos du concours Errazuriz Wine Photographer of the Year 2020. Oui, le texte d’accompagnement est en italien, mais les images sont magnifiques.

Sur le blogue

11 très bons rouges pour le barbecue

Gran Selezione, le sommet du Chianti et un bel exemple de la maison San Felice

Meilleurs vins à commander en ligne sur le site SAQ

Deux vins pour les papilles aventureuses

Alerte vin chouchou : Anselmo Mendes Muros Antigos Loureiro 2018


À la bonne vôtre !

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