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Du beau gamay dans le Beaujolais
24 septembre 2020

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Du beau gamay dans le Beaujolais

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Il y a quelques semaines, les vignerons du Beaujolais étaient un peu anxieux. Ils avaient des doutes en raison du climat : les vignes avaient démarré avec une précocité extrême et l’été avait battu des records de sécheresse. La crise de la COVID allait-elle causer un problème de main d’œuvre majeur alors que l’appellation oblige aux vendanges manuelles (il faut récolter des grappes entières, ce que les machines à vendanger ne peuvent pas faire)? Les dernières semaines ont effacé les doutes. Les vendanges se sont déroulées très tôt, ce qui a permis aux lycéens et étudiants d’y travailler, des chômeurs de la COVID ont pu compléter le personnel requis. Les raisins étaient mûrs et beaux, avec un état sanitaire remarquable.

Bref, les vignerons ont retrouvé le sourire et s’attendent à un grand millésime 2020, la maturité optimale n’ayant pas été obtenue au détriment de l’acidité. En plus, les années de vendanges précoces sont favorables pour le Beaujolais nouveau, puisqu’il y aura plus de temps entre le début des vinifications et la sortie des bouteilles. C’est un cas où quelques jours peuvent faire une grosse différence au niveau de la qualité. Rendez-vous à la mi-novembre pour savoir si mes prévisions s’avèrent justes.

À votre santé !

Notre numéro précédent : Année brûlante pour les vins américains.

Vin de la semaine

Villa Conchi Cava Brut Selección

Villa Conchi Cava Brut Selección : pour des bulles à prix très raisonnable, ce beau cava de Catalogne est drôlement agréable pour moins de 16$. Bulles fines, délicates saveurs fruitées avec une petite touche de brioche, on l’apprécie pour l’apéro ou avec le brunch.

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À découvrir

Domaine des Aubuisières Vouvray Cuvée Silex 2018 : ce chenin blanc du vigneron Bernard Fouquet se distingue par sa texture soyeuse et ses notes de fruits blancs avec une petite touche de coing. La petite dose de sucre résiduel masque l’acidité sans le laisser paraître vraiment sucré, mais en fait un bon compagnon des cuisines asiatiques un peu relevées, notamment avec du gingembre.

Ogier Oratorio Côtes-du-Rhône 2018 : ce rouge des Côtes-du-Rhône de la maison Ogier impressionne par sa puissance, son fruit bien mûr et ses tanins très enrobés qui en font un « bébé Châteauneuf du Pape », tout à fait à l’aise pour accompagner les viandes braisées et les mijotés réconfortants de l’automne. Vendu exclusivement dans certaines SAQ Dépôt.

Nouvelles vineuses

[Pontet-Canet] Justine Tesseron : “La vigne nous donne ce qu’elle veut donner”.Les nouvelles sont bonnes du côté de ce fameux Cru Classé 1855 qui est reconnu comme le pionnier de la biodynamie dans la région.

Provence : vent d’optimisme sur le millésime 2020. L’année avait mal commencé en Provence avec un gel de printemps qui a eu de gros impacts. La suite a été meilleure et la récolte est de bonne qualité, même si on prévoit une baisse de quantité de 20%. En plus, les ventes de rosé ont été bonnes cet été.

Italie: face à l’impact du virus sur les ventes, le Chianti contre-attaque. La baisse des ventes et des exportations due à la COVID et au confinement a fait très mal, mais la maison Ricasoli n’a pas baissé les bras et continue à développer sa marque et à produire ses vins. Beau millésime en vue.

3 millions d’euros pour trouver comment cultiver la vigne sans pesticides. Le projet « Vitae, cultiver la vigne sans pesticides » sera coordonné par l’Inrae Bordeaux-Aquitaine, et commencera en 2021 pour une durée de 6 ans.

Hommage à Juliette Gréco : “les Champenois sont fiers de ce qu’ils font. Il y a de quoi !”. La chanteuse légendaire aimait beaucoup le Champagne, lire l’entrevue via le lien à la fin de l’article.

Sur le blogue

Vins rouges d’automne

Vins, alerte aux fausses nouvelles toxiques !

L'éloquent monologue du cépage arinto

12 bons vins à petit prix à la SAQ Dépôt

Alerte vin chouchou : La Colombière Les Frontons Flingueurs 2019


À la bonne vôtre !

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