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Beau millésime en vue en Champagne
10 septembre 2020

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Beau millésime en vue en Champagne

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Avant nos vacances on parlait de la précocité des vendanges en France. En Champagne, elles ont commencé dès le 17 août et ont duré environ trois semaines pour se terminer maintenant. Le Comité Champagne n’hésite pas à qualifier la récolte de splendide. Certes, le rendement est inférieur en raison de la sécheresse et de la prise en compte des contraintes économiques, mais la qualité sanitaire des raisins était excellente. Les premiers moûts sont qualifiés d’équilibrés, fruités, avec une belle fraîcheur et une grande expression aromatique. Bref, ça augure très bien pour le millésime 2020.

Les deux millésimes précédents, 2018 et 2019, ont aussi été très bons. Ceci permet d’envisager des « Brut sans année » (assemblages de vins de plusieurs millésimes, les champagnes les plus courants) de très bonne qualité, suivis dans quelques années par des champagnes millésimés remarquables. Cependant, rien n’est jamais parfait et le bémol de cette année est dans les maturités hétérogènes de certains vignobles, notamment dans ceux qui ont vendangé très tôt. Les problèmes semblent néanmoins localisés et les variations d’assemblage ainsi que l'utilisation des vins de réserve devraient permettre d’obtenir de belles cuvées.

Les maisons champenoises espèrent qu’elles seront utilisées pour célébrer dignement la fin de la pandémie, un moment très attendu par beaucoup de monde.

À votre santé !

Notre numéro précédent : Vendanges précoces en France.

Vin de la semaine

Alma Negra M Blend 2017

Alma Negra M Blend 2017 : ce rouge argentin signé Ernesto Catena fait merveille avec les viandes grillées ou rôties. Belles saveurs fruitées relevées par des notes épicées, un boisé perceptible mais bien dosé, bon équilibre, finale fort agréable. Drôlement bien réussi pour moins de 20$ !

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À découvrir

Albet i Noya Lignum Blanc 2019 : coup de coeur de la semaine pour de très bon blanc bio de Catalogne, qui regroupe le xarel-lo, un cépage tout à fait catalan, avec du chardonnay et du sauvignon, pour donner un vin frais, énergique, aux belles saveurs florales et fruitées. Super à l’apéro ou avec un tartare de saumon.

Domaine Gayda T'air d'Oc 2019 : dans le style petit rouge pas cher, cet assemblage de grenache et syrah originaire du Languedoc se débrouille pas mal bien pour 13.05$. Fraîcheur, joli fruit avec un petit côté rustique, on le rafraîchit un peu avant de le servir avec pizza ou burger et la vie est belle.

Nouvelles vineuses

[Vendanges] Nord Médoc : le doigt sur la gâchette du sécateur. Les vendanges des rouges commencent cette semaine dans le Médoc avec le cépage merlot et on s’attend à récolter le cabernet sauvignon peu après.

Bourgogne : le millésime 2020 s’annonce remarquable. Après des vendanges très précoces, les vignerons bourguignons sont heureux du volume récolté et de la qualité des vins. Au niveau commercialisation, l’export n’a baissé que de 7% mais la fermeture des restaurants a fait très mal.

Millésime 2020: une production de vin en légère hausse en France, bousculée par le climat. En France, on prévoit une récolte en hausse de 6% par rapport à 2019, mais très peu au-dessus de la moyenne des 5 dernières années.

Le vignoble bordelais distingue ses bonnes pratiques. La deuxième édition des trophées Bordeaux Vignoble Engagé a permis de récompenser 16 vignobles qui se distinguent en terme de savoir-faire environnemental en viticulture.

‘Good’ but ‘rollercoaster’ year for Champagne in UK. En Grande-Bretagne, les ventes de champagne évoluent en montagnes russes depuis le début 2020. Les anglais aiment toujours les bulles de la Marne, mais la COVID complique les choses.

Sur le blogue

12 bons vins à petit prix à la SAQ Dépôt

Alerte vin chouchou : La Colombière Les Frontons Flingueurs 2019

Allez hop, on ouvre des bulles !

Alerte vins chouchous : Blanc de Pacs et Chablis Champs Royaux

Au fil des bons rouges de Saint-Chinian


À la bonne vôtre !

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