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Frais - Fraîcheur

10 janvier 2017

Non, ici on ne parle pas de la température de service. Un vin frais est un vin dont le côté acide est agréable, rafraîchissant plutôt que piquant en bouche. Le mot frais est plus souvent utilisé pour les vins rouges, tandis que pour les blancs on dit plutôt des vins vifs.


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