HippoVino Hebdo

Le retour du Beaujolais

22 mars 2017

Le retour du Beaujolais  |  Vin de la semaine  |  À découvrir  |  Nouvelles vineuses  |  Twitteur vin  |  Sur le blogue  |  Numéros précédents

Le retour du Beaujolais

HippoVino.com

Le millésime 2015 a donné d’excellents résultats dans le Beaujolais, c’est même presque un euphémisme. L’excellence a aussi dopé les résultats en matière de ventes, avec une hausse des exportations vers le Royaume-Uni de plus de 12% et même plus de 30% pour les fameux crus du Beaujolais.

Les efforts de revalorisation de cette belle appellation sont ainsi justement récompensés. On trouve en ce moment plusieurs Beaujolais 2015 sur les tablettes de nos SAQ, nous vous encourageons à les essayer pour vous convaincre de leur qualité.

Deux beaux exemples, le Brouilly Sous les Balloquets de la maison Louis Jadot, disponible dans de nombreuses succursales, et le Fleurie Poncié du Domaine du Vissoux, un peu plus difficile à trouver, comme toujours (mais ça vaut la peine de faire un effort).

À la bonne vôtre !

Vin de la semaine

Coelus Joven Rioja

Coelus Joven Rioja : un rouge espagnol jeune, tout simple et plein de vie. La macération carbonique permet de gonfler le fruité et c’est vraiment réussi avec un côté glouglou bien développé. Un bon vin de tous les jours très polyvalent pour seulement 10 $. Récemment le chouchou de nombreux critiques.

Partager !

Le vin de la semaine et notre sélection du moment

TwitterFacebook

À découvrir

Albet i Noya El Fanio : gros coup de coeur pour ce très bon vin blanc catalan ! Superbe expression du cépage xarel-lo, plus souvent utilisé dans les cavas. Un blanc original, fruité et élégant. Très bon avec les poissons en général et les sushis en particulier !

Château Eugénie Cuvée Réservée de l'Aïeul : un rouge de Cahors corsé et gourmand, avec beaucoup de matière et une longue finale fruitée et légèrement boisée. Servir avec du confit de canard ou de l’agneau et bien aérer avant le service pour dompter les solides tanins.

Nouvelles vineuses

• Les étudiants chinois viennent percer les secrets du vin de Bourgogne. Les Chinois représentent aujourd'hui près de 30% des étudiants inscrits à la prestigieuse School of Wine de Dijon et ils sont très studieux.

• Afrique du Sud : Ntsiki Biyela, la star noire de la viticulture. C’est la première femme noire à produire du vin en Afrique du Sud et elle a baptisé sa propre marque de vin ‘‘Aslina’‘ en l’honneur de sa grand-mère.

• Rendements vin - Où sont les vignobles les plus productifs ? Le rendement du vignoble français était de 60 hl de vin par ha sur la période 2013-2015. L’Afrique du Sud produit 115 hl/ha, le Chili 85 et l’Argentine 70.

• 88 saveurs de sirop d’érable. À l’image du vin, le sirop d’érable possède différentes robes, textures et saveurs, 88 selon le Centre de recherche ACER, spécialisé en acériculture.

• Cheesy bandits: Italian police nab gang suspected of pilfering parmesan (VIDEO). L’opération Vin et Fromage a permis à la Police italienne de mettre la main au collet de voleurs spécialisés dans le Parmesan et les vins fins.

Twitteur vin

@RVignerons : un compte Twitter très dynamique d’une équipe spécialisée en événements et communication digitale et autour du vin.

Sur le blogue

Amazon Prime Now permet la commande vocale de vin et de bière !

Bons vins pour les rabais SAQ de mars, Accords au coin du feu

L’appel des sirènes et des Corbières…

Le jour du Muscadet, c’est le Musca-Day !

Acheter du vin, comme investissement ou pour le boire?

À la bonne vôtre !

Numéros précédents

Vous pouvez consulter les numéros précédents d’HippoVino Hebdo sur le site en cliquant sur ce lien.

 

HippoVino.com


L'équipe HippoVino.com
Découvrir  |  Déguster  |   Partager
www.hippovino.com


Partager cette édition HippoVino Hebdo !

Partager maintenant !